NORMA BRC DE ALIMENTOS

Qué es la norma BRC

BRCSLa norma BRC tiene como principal objetivo asegurar que los productos alimentarios que se venden a clientes y a proveedores son de calidad. Surgió a raíz de la intención por parte de la organización British Retail Consortium de controlar la seguridad de los productos suministrados por los proveedores alimenticios.  

 

Qué ventajas tiene cumplir con la normativa BRC

La certificación BRC por parte de las organizaciones demuestra que sus productos alimenticios no tienen ningún peligro.

Tener la norma BRC vigente supone que los distribuidores y consumidores confíen en los productos de una empresa y asegurar el estándar de calidad y seguridad.

 

A quién va dirigida la regulación BRC

La norma BCR influye en todas las organizaciones que trabajan con productos alimenticios. Afecta ea todas las etapas empresariales, desde la producción y elaboración, hasta el transporte o distribución además de a todos los negocios o servicios que tienen alguna función de producción o elaboración en el punto de consumo.

 

Cómo gestionar la norma brc con Unifikas

La herramienta Unifikas Food es una herramienta que está creada para cumplir con los estándares BCR. Dispone de módulos específicos para asegurar una gestión óptima de los procesos de empresas alimentarias.

Mapeos de procesos, documentación, auditorias, gestión de las no conformidades, verificación de estándares necesarios… Todo esto y mucho más desde una única herramienta.

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